Violetta party(Violetta snitter)

Her er opskriften på min Violetta snitter.

-Lavet ud fra hindbær snittene " Hindbærsnitter(som mormor lavede dem)

Kage til 10- ca. 10 stykker. 

Indgredienser:

Dejen:

200 gram usaltet smør- fx Lurpak. 

350 gram hvedemel( ca. 6 dl)

150 gram flormelis( ca. 3 dl)

1 spsk vaniljesukker. 

1 æg. 

Glasur:

Flormelis

Vand

(Farvestof i fx. Lyserød.)

Sådan gør du:

1. Del

Skær smørret og smuldr det i melet.

Tilsæt flormelis og vaniljesukker. 

Og saml hurtig dejen med ægget.

Stil dejen tildækket i køleskabet i ca. 30 minutter. 

2. Del

Del dejen i 2 portioner.

Rul hver portion ud til en firkan(20x30), helst på bagepapir. 

Gør det samme med den anden portion dej.

Bag så alle portionerne på deje pladerne i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil de er gyldne.

Lad så kagerne køle af på bagepapiret og nogle minutter.

Smør hindbær marmeladen på halvdelen af kagerne på hver bageplade, og læg så den anden halv del oven på hver af dem med marmelade på.

Glasur:

Hæl lidt flormelis i en skål og hæl så lidt  vand i ad gangen så det bliver dejligt tykt, hvis du bruger farvestof så put det i inden du hælder vand i. 

                       Sådan endte mine😊

Hvad synes i?

- Violetta.